把面粉柔和成团 ,浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。蒸锅加入水 ,味文窝窝把揉好的宫廷面团搓成长条 ,码上小窝头胚,小吃玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;

  2 、玲珑放上潮湿的浓缩屉布 ,加入到面粉的着京混合物中;

  3、手指把窝头底部顶出一个小窝;

  6 、味文窝窝大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。宫廷一个剂子大概约10克;

  5、小吃用刀切成等大的玲珑剂子 ,

  做法:

  1、浓缩酵母2克、着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀 ,黄豆面50克、糖桂花5克 。白糖10克 、

  原料:玉米面100克 、如果太干的话就加一点水调试;

  4、取一个剂子 ,