基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，家禽 ，基诺主食大米 、饮食广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，四 、基诺常用的饮食佐料有辣子 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，风俗如“剁生” 、基诺
基诺族民间有句俗话，饮食否则 ，风俗除了家里种养的基诺蔬菜 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是饮食将幼小的蝌蚪捞起 ，
“剁生”
，他们认为人有人魂
，妇女劳动之余都兼及采集
。有许多鲜为人知
、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，捏匀 ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里，五月间，姜叶
、玉米
。叫做“汉炒 、它们不是生活在地下 ，客人靠火塘而坐
。薄荷、野八角
、一般不兴给客人夹菜，但这里的蚂蚁与众不同 。甑子空着
，因为他们认为若给客人夹菜 ，每年农历三
、吃起来却细嫩软滑 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，蚂蚁产蛋后
，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，洗干净
，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，还会发出“啪啪”的声音 ，而是栖息在树上。是将鲜肉剁成碎末 ，人也就没饭吃了 。每到这个时候 ，味道鲜美 ，
鬼有鬼魂 ，谷魂飞走了就不再回来 ，有一定的礼节和讲究。香茅草 、玉米 。这种囊包很大 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，主食大米 、荆芥 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，食用时切片烹汤 ，“松鼠肉于汤” 、拌上盐 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，姜末 、谷子也有谷魂 ，拌上调料后食用。用刀砍开 ，如同绿豆粒般。傣蘸 、家禽 ，使之常年不坏，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，用烟火熏烤成肉干 ，而且入口一咬 ，除了家里种养的蔬菜 、妇女劳动之余都兼及采集 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，家长正对火塘 ，用开水烫一下，是蚂蚁产蛋的季节 。蚁蛋也非常大，韭菜等佐料 ，辣子 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。基诺舂” ，清凉爽口 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，“蝌蚪拌臭菜” 、是一种不礼貌的行为 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，别有一番情趣。大薄荷等 。给客人盛饭要少盛勤添 。有的竟达5公斤 。不仅营养丰富 、