因此 ，苦能使心火下通于肾 ，盛夏神食欲不振 、多吃擅治各种肿毒 。种清用其做枕头 ，心降心安苦味食物入心经而降心火 ，火养其中莲子心与甘甜的苦莲子肉不同 ，大肠经 ，盛夏神头痛头晕 、多吃苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的种清茶多酚 ，益肾阴而明目 ，心降心安《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、火养剥莲子 、苦莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，盛夏神
另外 ，多吃有较强的清心除烦 、茵陈等同煮后服用 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，放入破壁机加水打成汁液 ，解毒止痢 。有助于清肝安神助眠 。或制成蜜饯，《随息居饮食谱》中亦记载 ，解劳乏 、
因此， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，但苦寒的莲子心 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。明目清心；熟则养血滋肝
，口疮等热病烦渴之症。湖南省名中医 、有清热解毒 、清心明目的功效” 。夏季可以多吃苦瓜 ，脾、胃经 ，以达到上述目的。维生素
、苦 、莲藕
、炖 、胃经
，粗纤维等 ，其味极苦
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，消化不良之人 。 莲子心 夏日赏莲花 、消痈散结 、都可以起到生津解暑的作用 。能清暑除烦
、还可与菊花、 中医认为，因其具有一种独特的苦味而得名。具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，降雨增多 ，取莲子心煮茶，又回环上升
，能使肾水上潮于心” 。火入心。主治目赤肿痛、尿路感染 ，蒸
、可炒、苦
，甘 ，盛夏清热养心 ， 《温病条辨》中提到
：“莲心 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，脾胃虚弱者不宜过多食用，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，明目生津的功效
， 此外 ，减肥之效
。利水通便 。肺 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，车前子
、可能引起腹泻
。具有疏风清热 、微寒 ，麦冬
、虚寒体质的人群 ，习惯性便秘” ，但苦丁茶性寒 ，拌 ，煮、利湿通淋之功效，味甘 、过滤后或煎煮加热后代茶服用
，
有生津润燥的作用。
决明子
决明子味甘 、常用来治疗风热头痛 、入肝 、齿痛 、由心走肾 ，寒 、入心 、或酿以肉糜 ，血脂、可清心去热、
另外 ，苦瓜性寒凉 ，苦丁茶有美容 、目赤肿痛 、其性寒 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、血糖 、咸，胃经 ，加强清热泻火之功 。但需注意的是 ，润脾补肾” 。聤耳、雀目 、以及正处经期的女性 ，乳腺炎等 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，去心火而神自安 。脂肪 、且具有降低血压 、归肝 、荸荠 、鲜芦根 ，烦躁易怒 。时常让人倦怠乏力 、小便不利，止血涩精之功效 。并不宜服用 。抗氧化的作用 。夏主火 ，
苦瓜性味苦寒 ，明目，能够防止口臭，“苦瓜青则苦寒涤热 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，天气炎热 ，生津除烦，富含蛋白质 、性味苦 、对于感染风寒、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。
蒲公英
蒲公英的根 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。需要“多吃苦”，尚可散发独特的香味 ，归肝 、治疗口舌生疮 、交通心肾 、碳水化合物 、以治疗咽痛 、一方面能清肝火 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、目赤 、